2012年3月26日，由蘭州牛肉拉面制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核委員會(huì)、甘肅省人力資源行業(yè)協(xié)會(huì)、甘肅省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心聯(lián)合舉辦的“蘭州牛肉拉面制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核鑒定啟動(dòng)實(shí)施”盛會(huì)于蘭州東方紅廣場(chǎng)正式拉開幃幕。  

省委省政府官員受邀參加此次啟動(dòng)儀式

     此項(xiàng)目得到省委省政府的高度重視，省人大、省政協(xié)、省政府副秘書長(zhǎng)、人力資源和社會(huì)保障部辦公廳副主任、職業(yè)能力鑒定中心副主任等省上領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)并頒發(fā)牌匾、證書。

     蘭州牛肉拉面制作專項(xiàng)職業(yè)考核規(guī)范經(jīng)人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn)，以推動(dòng)蘭州牛肉拉面的規(guī)范化、職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，吸納和促進(jìn)我省勞動(dòng)力穩(wěn)定就業(yè)，進(jìn)一步加快技能人才隊(duì)伍建設(shè)，落實(shí)省委、省政府關(guān)于保障改善民生，推進(jìn)轉(zhuǎn)型跨越，促進(jìn)城鄉(xiāng)就業(yè)，做大、做實(shí)甘肅品牌的一系列要求。

省上領(lǐng)導(dǎo)向各示范店頒發(fā)牌匾、證書

     此項(xiàng)目的落實(shí)是蘭州牛肉拉面從業(yè)人員實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)的技能盛會(huì)，是蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的一個(gè)重要里程碑。

     蘭州牛肉拉面制作專項(xiàng)職業(yè)考核鑒定工作，將以市場(chǎng)為就業(yè)為導(dǎo)向，以提高專項(xiàng)職業(yè)能力為核心，以專項(xiàng)實(shí)體為依托，依據(jù)考核規(guī)范明確的原料購成，技能要求，制作程序、操作水平等標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者專項(xiàng)職業(yè)能力綜觀評(píng)價(jià)和考核鑒定。對(duì)經(jīng)考核鑒定的合格者，頒發(fā)國(guó)家專項(xiàng)職業(yè)能力證書，對(duì)經(jīng)嚴(yán)格考核符合示范店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)體，頒發(fā)蘭州牛肉拉面國(guó)家專項(xiàng)職業(yè)能力示范店牌匾，以期更好的示范技能水平，保護(hù)正宗蘭州牛肉拉面的同時(shí)，還將拉動(dòng)牛肉面行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)我省城鄉(xiāng)勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。

“金味德”梁順儉總經(jīng)理向人社部領(lǐng)導(dǎo)贈(zèng)送“蘭州牛肉拉面寶典”一書

      大會(huì)確定了1所考核鑒定機(jī)構(gòu)，10家培訓(xùn)基地、20家示范店，首批聘請(qǐng)了50名考評(píng)員，并開展了首批考核工作，100名同志取得了國(guó)家專項(xiàng)職業(yè)能力證書，這個(gè)證書將是今后蘭州牛肉拉面行業(yè)從業(yè)人員的上崗證和資格證。

蘭州烹飪協(xié)會(huì)牛肉拉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心榮獲“國(guó)家專項(xiàng)職業(yè)能力考核實(shí)訓(xùn)基地”牌匾  

     甘肅金味餐飲有限公司旗下金味德蘭州牛肉拉面店首批獲得“國(guó)家專項(xiàng)職業(yè)能力考核示范店”牌匾，同時(shí)公司旗下蘭州牛肉拉面培訓(xùn)中心四名教師獲得考評(píng)員聘任資格。 
                                                                                          金味德網(wǎng)2012.3.27訊