編輯： 更新于：2012-12-3 閱讀：
蘭州拉面店在廈門不少，而有“認證”的店，你見過嗎？上周末，福建省首家蘭州牛肉拉面國家專項職業考核示范店揭牌儀式在臺灣街“金味德”蘭州牛肉拉面店舉行。
在儀式現場，甘肅省人社廳副廳長、蘭州牛肉拉面專項職業能力考核鑒定委員會副主任楊俊斌與福建省人社廳副廳長陳翔一起，為廈門市“金味德”蘭州牛肉拉面店授牌。據介紹，“蘭州牛肉拉面———國家專項職業能力考核示范店”考核評定工作，是由中國蘭州牛肉拉面制作專項職業能力考核鑒定委員會、甘肅省人力資源行業協會以及甘肅省職業技能鑒定指導中心，組織考評專家對從業人員進行專項職業能力考核鑒定的同時，在全國開展的評定活動。
“金味德”不僅拉面專業，還有專門的調湯料、煮肉料及專用辣椒粉。據了解，“金味德”拉面清湯是選用天然品質的牦牛肉、牛骨、牛油、牛肝及二十多種中草藥，經慢火煲制而成的，味道鮮美醇厚。喜歡拉面的人不妨試試哦。
導報記者 吳瓊
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