酒店軟裝的營銷
編輯: 更新于:2013-5-3 閱讀:
1.產品(或服務)創新是成功營銷的出發點通過深入地研究和挖掘顧客需求,不斷推出新產品,調整企業結構,使酒店產品在統一的、規范化、標準化基礎上突出地展示個性化特色,滿足顧客的多元化需求,而不能在促銷過程中一味地、盲目地強調自身產品,忽略了顧客的心理感受和真正的需要。
目前酒店產品(包括服務)的發展方向應該是更多地體現人性化,這也正是成熟的、理性的消費者所追求的目標。比如在叫醒服務中增加一次叫醒時間,以便確認一下客人是否已經睡醒,同時將當天的天氣情況介紹給客人,方便客人出行;在為客人做夜床的同時,除了擺放晚安卡和巧克力之外,還要將洗衣袋放置在床尾,將當晚的送餐菜單放置在床頭柜上,以便提醒客人消費。
總之,酒店中的創新服務或產品的內容是非常非常豐富的,這需要酒店管理者對顧客需求的認真調研和高度的負責精神,真正使顧客感到賓至如歸,使酒店處處充了濃濃的親情和關愛。很多創新產品并不需要太多經濟投入,其中的核心問題是管理者的營銷意識。正如營銷大師菲利普·科特勒先生所說;營銷的最高境界是沒有促銷!
2.整合的媒體宣傳是成功營銷的必要手段。傳播媒體作為現代化的、專業的信息傳遞工具,在這個信息時代里扮演著重要角色,人們無時無刻不受著媒體的影響。報紙、電視、廣播、雜志等等,都是酒店進行信息傳播與溝通等等盡管非常有效,也非常經濟,但在市場競爭日益激烈的今天只有進行這此媒體的充分整合,借助于現代化的傳播手段,酒店可以更迅速地在更大的范圍內提高知名度,擴大影響,這是營銷成功的重要途徑。
3.活動策劃是成功營銷的焦點。慶典活動和節假日等活動策劃是酒店業促銷的最佳形式。酒店通開展各類文化活動、美食活動、康體活動、展覽活動等,可以集中宣傳企業,展示企業形象,樹立企業品牌。特別是一些文化品位高、藝術氛圍濃、內容新穎、形式健康的活動,在短期內就能夠在社會上產生轟動效應,在節假日期間舉辦此類活動,效果會更好,特別是目前隨著人們消費觀念的轉變,餐飲娛樂已經成為百姓消費的重要內容,酒店應借此機會大做文章,這一點已為許多所重視。
然而,由于假日消費者逐步走向成熟化,酒店在此方面尤其應該花更多的時間和精力去研究消費者的需求動向和消費的熱點變化。當然,酒店也應根據不同時期的不同形式,不同任務,定期地開展多種活動,也可以避開大多數酒店集中促銷的幾個時機,另辟隙徑,甚至開展一些反季節促銷活動,使本酒店能長期地吸引消費者的注意力,成為社會公眾關注的焦點。
4.品牌形象是成功營銷的生命。企業形象是企業在市場競爭中的一面旗幟,形象宣傳與管理已經成為現代營銷的重要策略。大到一家酒店的建筑物,裝飾布置、廣告招牌,小到牙簽、筷子、梳子、肥皂等,無一不在暗示著消費者,提醒者消費者,為此,酒店必須要用最簡潔明快的語言或圖形,有聲的或無聲的,有形的或無形的,動態的或靜態的,濃縮自己的形象,明確自身的企業定位,充分利用酒店內外一切可以利用的形象資源,以最迅速的、最直接的方式進入消費者的視野,并反復刺激其腦神經,使本酒店成為其首選,成為其美好回憶。人們常說“二十一世紀的經濟是爭奪眼球的經濟”,而對于酒店從業者來說,品牌形象的塑造并非一日之功。一人之力,這是企業長期苦心經營的文化累積,所以要求每位員工,特別是一線員工,必須做到愛惜企業形象如同愛惜自己的生命一樣。
5.網絡聯合是大勢所趨。在互聯網絡日益普及的今天,由于高科技的日新月異的發展,無論是消費者的購買習慣,還是市場環境都發生了深刻的變化,這突出地體現在傳統的銷售方式受到了極大的挑。隨著全球經濟一體化進程的加快,外國酒店管理集團的大舉進入,我國的酒店業也面臨著空前的競爭,國外酒店集團依仗雄厚的資金實力、銷售網絡和管理優勢對我國酒店業已經展開了人才掠奪和信息資源的壟斷,所以,單位企業的孤軍奮戰往往注定了失敗,特別是對于一些中小企業來說,更是無法與那些“航空母艦”級的酒店集團或大飯店競爭。
隨著現代科技在酒店業的廣泛應用,網絡營銷已經成為世界范圍內上升速度最快的營銷手段,也是最有效、最經濟、最便捷的促銷手段。于是,我國酒店業當前的主要任務除了苦練內功,強身健體之外,區域聯合、加入大型銷售網絡便成為今后生存與發展的必經之路,這是目前中國大多數中小型酒店的唯一出路,這是當務之急,這是大勢所趨。
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