2016中國(guó)烹飪藝術(shù)家年會(huì) 

 甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)、金味德品牌創(chuàng)始人、蘭州牛肉面特殊貢獻(xiàn)人物、中國(guó)烹飪大師梁順儉獲“中國(guó)烹飪藝術(shù)家”稱號(hào)

3月10日，“2016中國(guó)烹飪藝術(shù)家年會(huì)”在北京隆重舉行，蘭州梁順儉先生代表中國(guó)蘭州牛肉面獲“中國(guó)烹飪藝術(shù)家”榮譽(yù)稱號(hào)。

  據(jù)悉，“中國(guó)烹飪藝術(shù)家年會(huì)”由東方美食研究院、《烹飪藝術(shù)家》雜志主辦，是全國(guó)烹飪藝術(shù)家的一次盛大聚會(huì)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馮恩援、東方美食社長(zhǎng)劉廣偉、中國(guó)烹飪大師董振祥、魯菜泰斗王義均、美食家董克平、廣州半島集團(tuán)利永周、歌手林依輪等領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家、各界媒體，與來(lái)自法國(guó)、意大利、荷蘭、比利時(shí)、韓國(guó)、英國(guó)、美國(guó)等1000余名代表齊聚一堂，見(jiàn)證廚師的藝術(shù)夢(mèng)，助力中國(guó)餐飲發(fā)展。

  由甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)、“金味德”品牌創(chuàng)始人梁順儉，代表蘭州牛肉面與來(lái)自各地餐飲精英探討中國(guó)餐飲的發(fā)展，推介蘭州牛肉拉面文化，尤其是近年來(lái)蘭州牛肉拉面在餐飲同行心目中的新形象、新面貌和迅猛的國(guó)內(nèi)外發(fā)展趨勢(shì)引起餐飲行業(yè)的高度關(guān)注。

蘭州牛肉面大師梁順儉 、歌星林依輪現(xiàn)場(chǎng)簽名

 從廚師到烹飪藝術(shù)家，是數(shù)百萬(wàn)職業(yè)廚師的夢(mèng)想。此次年會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)烹飪藝術(shù)家”稱號(hào)名額少，含金量高，在廚師的心目中有著舉足輕重的地位。來(lái)自蘭州牛肉面行業(yè)代表獲得“中國(guó)烹飪藝術(shù)家”榮譽(yù)稱號(hào)，與往屆“烹飪藝術(shù)家”、上千名餐飲人士共同見(jiàn)證這一時(shí)刻，為中國(guó)蘭州牛肉拉面行業(yè)征得榮譽(yù)。 

  甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)、“金味德”品牌創(chuàng)始人、中國(guó)烹飪大師梁順儉從事廚藝30余年，多次代表中國(guó)蘭州赴美國(guó)、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)開展蘭州牛肉拉面文化技術(shù)交流、參加國(guó)際、全國(guó)及地方技能競(jìng)賽，獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)及“蘭州餐飲突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、蘭州牛肉面特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。自2006年創(chuàng)辦中國(guó)第一家蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校以來(lái)，開創(chuàng)了蘭州牛肉面培訓(xùn)的全新模式，梁順儉大師通過(guò)教學(xué)、經(jīng)營(yíng)、研究蘭州牛肉面烹飪。最終打造出一套科學(xué)實(shí)用的蘭州牛肉拉面系統(tǒng)教學(xué)方式并編纂成書出版了蘭州牛肉面有史以來(lái)第一本技術(shù)專著《蘭州牛肉拉面寶典》，累計(jì)面向全國(guó)乃至世界培養(yǎng)蘭州牛肉拉面師近5000人，堅(jiān)持“匠心、亮德、”價(jià)值觀，倡導(dǎo)“尊師重道”理念，追求“精益求精、專注執(zhí)著”的工匠精神，打造放心的蘭州牛肉拉面品牌，為蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展擔(dān)負(fù)起自身應(yīng)有的一份責(zé)任。年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)梁順儉大師為中國(guó)烹飪藝術(shù)家們頒發(fā)《蘭州牛肉拉面寶典》一書作為現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品，使大家對(duì)蘭州牛肉面文化有更深的了解，為宣傳普及蘭州牛肉面文化啟到宣傳推動(dòng)。