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          新聞動(dòng)態(tài)

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          良之隆·2017第五屆中國食材電商節(jié)圓滿落幕!

          編輯: 更新于:2017-4-2 閱讀:

              328日~30日,良之隆·2017第五屆中國食材電商節(jié)在武漢國際博覽中心隆重舉行,為期三天的展會(huì),吸引了超過五萬觀眾入場(chǎng),預(yù)售門票32143張,現(xiàn)場(chǎng)售票18000張。由第五屆中國食材電商組委會(huì)、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2017第一屆餐飲人故事匯”,和第一屆“中國菜系.師徒傳承”師門發(fā)展論壇也同期舉辦。


          ▲良之隆·第五屆中國食材電商節(jié)開幕式

              本次展會(huì)從開幕式就大咖云集,中國國際電子商務(wù)中心黨委書記姚廣海司長(zhǎng)、中國物流與采購聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)秦玉鳴秘書長(zhǎng)、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)崔和副會(huì)長(zhǎng)、中國肉類協(xié)會(huì)陳偉會(huì)長(zhǎng)、湖北省商務(wù)廳王翔副廳長(zhǎng)、武漢市商務(wù)局張文波副局長(zhǎng)、中國元老級(jí)烹飪大師高炳義大師等商務(wù)部、省政府領(lǐng)導(dǎo),20省級(jí)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),及中國菜系師門大師1500多人的嘉賓代表出席。

              據(jù)食材電商節(jié)官方數(shù)據(jù)顯示,食材電商節(jié)微信服務(wù)號(hào)3月份累計(jì)PV達(dá)到1500000次,其中參與紅包節(jié)活動(dòng)的互動(dòng)達(dá)128829人次,參與2017 新食材風(fēng)云榜的投票數(shù)共計(jì)315710票,預(yù)售門票32143張,現(xiàn)場(chǎng)售票18000張,在展前就超額完成了5萬觀眾入場(chǎng)人數(shù)的目標(biāo)。


          ▲展會(huì)場(chǎng)館內(nèi)外人潮洶涌

              良之隆·2017第五屆中國食材電商節(jié)的成功舉辦,是一次電商展會(huì)的跨越式發(fā)展,也是在2016年第四屆食材電商節(jié)嫁接電子商務(wù)理念基礎(chǔ)上的再一次升級(jí),為餐飲界上下游溝通發(fā)揮了自身的平臺(tái)作用和優(yōu)勢(shì)。

              展會(huì)上,來自全國各地1500家食材生產(chǎn)企業(yè)入駐,前來參觀的觀眾首日已創(chuàng)歷史新高。正如中國國際電子商務(wù)中心黨委書記姚廣海先生在開幕式上的講話,當(dāng)前世界中國電商發(fā)展水平處于世界領(lǐng)先位置,甚至超越美國,發(fā)展電商是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的必然要求。

              良之隆·2017第五屆中國食材電商節(jié)正是在極力促進(jìn)餐飲行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化,同時(shí)為食材交易提供更多的便利,從而促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展。


          ▲展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡

              “良之隆”品牌創(chuàng)建于2002, 公司正式成立于2008年,十四年來良之隆一直專注于冷凍餐飲食材的設(shè)計(jì)、研發(fā)與推廣。為全國餐飲酒店提供“安全、品質(zhì)、時(shí) 尚 ”的食材供應(yīng)與服務(wù)。

              先后在武漢、上海、北京、廣州、杭州等全國24個(gè)省會(huì)城市開辦了39家分子公司、45家直營(yíng)門店,200余家加盟、聯(lián)盟店,服務(wù)于全國3萬家餐廳酒樓。隨著2016年上市鐘聲的敲響,良之隆一直以來堅(jiān)守,并專注食材供應(yīng)細(xì)分領(lǐng)域“專業(yè)酒樓美食供應(yīng)鏈”,以“一切為客戶創(chuàng)造價(jià)值”客戶服務(wù)理念取得了階段性成果。

              而今年繼續(xù)舉辦食材電商節(jié),也表現(xiàn)了良之隆作為中國食材供應(yīng)鏈上市企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。正如良之隆董事長(zhǎng)王鵬在餐飲故事匯上的演講說的,食材節(jié)到今年已經(jīng)是第五屆,這也算是良之隆的執(zhí)念。


          ▲良之隆董事長(zhǎng)王鵬

              很多人問過王鵬,你們還會(huì)不會(huì)做生意?搞食材電商節(jié)不是把你們的一點(diǎn)利率,一點(diǎn)信息全部給到了終端了嗎?

              但良之隆依然決定做,還一直堅(jiān)持做到了第五屆,這時(shí)候電商節(jié)的意義開始顯現(xiàn),超過5萬人的會(huì)場(chǎng)就說明了這一點(diǎn)。

              王鵬說,因?yàn)樾畔r(shí)代到來,不管你是餐飲業(yè)上的哪一個(gè)環(huán)節(jié),你都是要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值,并且去創(chuàng)造被需要的價(jià)值。這些核心價(jià)值是別人拿不走的,這種價(jià)值才更有意義,才是別人難以替代的。

              在信息時(shí)代,主動(dòng)分享、舍得分享,企業(yè)才能被需要。


          ▲展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛況空前

              而做餐飲的,應(yīng)該永遠(yuǎn)將食品安全擺在第一位,供應(yīng)鏈方尤其如此,因?yàn)榱贾∈鞘巢脑搭^,良之隆準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)需求,找到更好的貨源,建立庫存物流風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,同時(shí)引領(lǐng)自己24個(gè)省市的下游企業(yè),去做好食材,從源頭解決中國的食譜安全問題。

              每年的食材電商節(jié)云集全國各地的餐飲行業(yè)大咖,自然也是餐飲行業(yè)發(fā)起會(huì)議與論壇的好時(shí)機(jī)。

              本次展會(huì)期間,還舉辦了2017第一屆餐飲人故事匯”,和第一屆“中國菜系.師徒傳承”師門發(fā)展論壇。


          2017第一屆餐飲人故事匯圓桌論壇

              旺順閣董事長(zhǎng)張雅青、北京宴董事長(zhǎng)楊秀龍、令狐沖烤魚創(chuàng)始人鄭錦清、客如云副總裁譚斌斌、五斗米集團(tuán)董事長(zhǎng)王順海、老鄉(xiāng)雞執(zhí)行董事束小龍、絕味食品副總經(jīng)理秦國紅、最年輕的注冊(cè)中國烹飪大師劉強(qiáng),講述了他們?cè)趶臉I(yè)經(jīng)歷中,曾經(jīng)有過、正在執(zhí)著、永不放棄的那些執(zhí)念故事,中國餐議院發(fā)起人陳莫,和紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波,分別作為會(huì)議和圓桌論壇的主持人,出席了大會(huì)。

              而在師門發(fā)展論壇,魯菜大師高炳義、粵菜大師歐錦和、遼菜大師劉敬賢、楚菜大師孫昌弼、川菜大師藍(lán)其金、徽菜大師焦福成、豫菜大師陳進(jìn)長(zhǎng)、楚菜大師盧永良、渝派川菜大師潘戀,圍繞“師徒傳承”,進(jìn)行探討交流,現(xiàn)場(chǎng)觀點(diǎn)薈萃,令廚藝人備受啟發(fā)。

           

          ▲中國菜系·師徒傳承論壇現(xiàn)場(chǎng)

              品新食材,看行業(yè)趨勢(shì),330日,良之隆·2017第五屆中國食材電商節(jié)在武漢圓滿落幕,為中國餐飲食材、供應(yīng)鏈、電商做出了表率,引領(lǐng)了潮流,也成為各路餐飲人聚集的盛會(huì),促成了行業(yè)內(nèi)上中下游、臺(tái)前的老板經(jīng)理和幕后的廚師交流,為餐飲人提供了更大的交流平臺(tái)。

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