<rt id="qhj23"><optgroup id="qhj23"><strike id="qhj23"></strike></optgroup></rt>

      <input id="qhj23"><del id="qhj23"></del></input>
          <li id="qhj23"><meter id="qhj23"><th id="qhj23"></th></meter></li>
        • <span id="qhj23"></span>
          <label id="qhj23"><samp id="qhj23"></samp></label>
          <rt id="qhj23"><optgroup id="qhj23"><legend id="qhj23"></legend></optgroup></rt>

          347_174px;

          新聞動態

          首頁 > 新聞動態 > 新聞資訊

          蘭州牛肉面的歷史由來

          編輯: 更新于:2018-10-16 閱讀:

              蘭州牛肉面是中國十大面條之一,是甘肅省蘭州的小吃,因口味獨特,而享譽全國。蘭州牛肉面的歷史由來如下:
              蘭州清湯牛肉拉面,原為西北地區招待高級賓客的風味食品。因為味美可口,經濟實惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國各省乃至世界許多國家和地區都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”之意。 

              蘭州拉面的歷史已經有200年,是馬保子于1915年始創的,當時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉面。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費的“進店一碗湯”,客人進得門來,伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振,馬保子經營到1925年,由其子馬杰三接管經營,馬杰三繼續在清字上下功夫,不斷改進牛肉拉面,直到后來名振各方,被贈予“聞香下馬,知味停車”的稱譽。 

              蘭州牛肉面,清淡、爽口、實惠、價廉。而且拉抻起來風情萬象,令無論南方人、北方人還是外國朋友,均感到奇妙無比,不可思議!我們把它視之為面食藝術的造型表演,實不為過。蘭州清湯牛肉面,不僅具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點,而且面條的種類較多,有寬達二指的"大寬"、寬二指的"二寬"、形如草葉的"韭葉"、細如絲線的"一窩絲"、呈三棱條狀的"蕎麥棱"等,游人可隨愛好自行選擇。一婉剛好盛一根面條,這面條不僅光滑爽口,味道鮮美,而且外觀也很別致。當地人們描述它是一清、二白、三紅、四綠,即:辣椒油紅,湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗,幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白,面條光亮透黃,牛肉湯雖系十幾種調料配制,但卻清如白水。


          上篇:

          下篇:

          推薦新聞

          主站蜘蛛池模板: 色欲色香天天天综合网WWW| 91精品国产色综合久久不| 综合欧美五月丁香五月| 亚洲 自拍 另类小说综合图区| 色欲久久久久久综合网精品| 亚洲狠狠久久综合一区77777| 亚洲av永久中文无码精品综合| 亚洲国产综合精品中文第一区| 色婷婷99综合久久久精品| 国产91色综合久久免费分享| 激情综合亚洲色婷婷五月APP| 国产激情综合在线观看| 亚洲高清无码综合性爱视频| 国产成人亚洲综合色影视| 99久久综合精品国产| 久久综合日本熟妇| 色偷偷91久久综合噜噜噜噜| 亚洲乱码中文字幕综合234| 亚洲色欲久久久综合网东京热| 自拍三级综合影视| 五月婷婷综合免费| 中文字幕亚洲综合小综合在线| 亚洲AV综合色区无码另类小说| 国产婷婷综合丁香亚洲欧洲| 亚洲综合精品一二三区在线| 精品综合久久久久久97超人| 狠狠色综合7777久夜色撩人| 精品综合久久久久久97| 亚洲综合久久1区2区3区| 亚洲av综合av一区二区三区| 图图资源网亚洲综合网站| 亚洲色欲啪啪久久WWW综合网| 国产天堂一区二区综合| 亚洲国产综合人成综合网站00| 99久久国产综合精品swag| 99热婷婷国产精品综合| 国产色婷婷五月精品综合在线| 国产综合内射日韩久| 亚洲综合激情视频| 狠狠综合久久AV一区二区三区| 亚洲综合无码一区二区|