編輯： 更新于：2018-11-26 閱讀：
在蘭州，牛肉面是不分時間地點人物的最佳伴侶。沒有人每天吃牛肉面，但是在蘭州，一年四季牛肉面那還叫個事嘛?
據說每一個地道的蘭州人清早起床從來不需要鬧鐘，每天清晨，樓下牛肉面館的香氣就會順著陽臺爬到臥室，叫醒蘭州人的靈魂。
但其實蘭州人每天清早的一碗牛肉面是從昨晚睡前就盤算好了。
明早幾點起來去吃面？去馬子祿那家還是黃師傅那家？要二細的還是韭葉？加雞蛋還是加肉？……
決定好這些后，才能翻個身安然入睡。
每個蘭州人心里面都有張牛肉面館地圖。
地圖是以自個兒家為中心，方圓幾公里內的牛肉面館，大的小的、連鎖的、自家小鋪子的，一個不落地都標注在這地圖上。
每一個蘭州人的成長就像是在打怪練級通關，解鎖了地圖上所有的牛肉面館，吸一口氣就能感受到從安寧到白塔山的那一片牛肉面的香味。
在蘭州人長大的路上，這張地圖不斷完善，是會作為傳家寶一樣的禮物送給自己孩子的。
▲在路邊吃面的蘭州人。
當然，也許你就會問，難道所有的蘭州人都喜歡吃牛肉面嗎？就沒有極個別的不吃牛肉面的嗎？
有的，這種人一般我們會把他開除蘭州籍，然后直接發配到黃河母親邊的牛肉面館好好感受一下蘭州的味道！
呸！連牛肉面都不吃！你也算是蘭州人！！！
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