牛肉面沒有逼格
編輯： 更新于：2018-11-5 閱讀：
去吃牛肉面在蘭州是和走路一樣普通的社會場景，當然走在大馬路上小清新看到一片落葉都難免傷春悲秋，但在牛肉面館，一切逼格都無處藏身。
我從來沒有在牛肉面館見過有人帶著蘋果筆記本上網一坐一天，也沒有遇見過脖子上纏著大金鏈子的土豪用200分貝的嗓音談上市生意，從來沒有癡情到愚蠢的蘭州男人會買九十九朵玫瑰花在妹紙吃牛肉面的時候跪地求婚，沒有最前衛的新婚夫婦選擇牛肉面館作為喜宴場所，沒有小學生在牛肉面館寫作業，沒有醉漢在牛肉面館打架，牛肉面館本身意味著社會治安完美，意味著陌生人之間的最高默契，是的，沒有流浪漢在牛肉面館取暖，甚至乞丐都不會去牛肉面館討錢。
與牛肉面有關的一切想象都是徒勞無功的，牛肉面只是牛肉面，掏錢買票，端面找座，吃完走人。從來沒有聽說有人將相親地點約在裝修最為豪華的牛肉面館，這種面館也從未存在，也沒有聽說有人在牛肉面館一見鐘情。
牛肉面不相信眼淚，如果你真的哭了，那肯定是辣椒濺在眼睛里了。
當你看到這篇文章，打算去吃一碗“中國蘭州正宗牛肉拉面”做晚餐的時候，蘭州地界上那些生意正常的牛肉面館，已經在下午兩三點的時候就關門休息了，一天活多少面就賣多久，賣完拉倒。
是的，有關在蘭州才吃到最正宗牛肉面的另一個傳說也是真的：沒有多少蘭州人會在晚餐吃它，晚餐對于蘭州人來說，是另一種遠比牛肉面神圣的儀式。
牛肉面對于蘭州人來說，是一種核心的基礎設定，是種族天賦，是全地圖buff，是市政便民工程，是路燈，是道標，是清晨照射在碗中的陽光，是午飯慌不擇路的救贖，是吃飽吃好的絕對領域，每個蘭州人都對牛肉面具有一種熟視無睹般的情懷，外地的“中國蘭州正宗牛肉拉面”們，是不會懂的。
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