<rt id="qhj23"><optgroup id="qhj23"><strike id="qhj23"></strike></optgroup></rt>

      <input id="qhj23"><del id="qhj23"></del></input>
          <li id="qhj23"><meter id="qhj23"><th id="qhj23"></th></meter></li>
        • <span id="qhj23"></span>
          <label id="qhj23"><samp id="qhj23"></samp></label>
          <rt id="qhj23"><optgroup id="qhj23"><legend id="qhj23"></legend></optgroup></rt>

          347_174px;

          新聞動態

          首頁 > 新聞動態 > 新聞資訊

          黃河穿城而過的蘭州,是牛肉面誕生的溫床

          編輯: 更新于:2018-11-16 閱讀:

              黃河穿城而過的蘭州,是牛肉面誕生的溫床,一種名叫蘭州牛肉面的面條,不僅抻長了蘭州的街道,也讓蘭州走向世界。和黃河、絲綢古道一樣悠長的蘭州牛肉拉面,不但香飄中國大地,也正香飄萬里、名揚世界……
              蘭州牛肉面營養均衡合理。富含蛋白質、氨基酸的高原牦牛肉與高原地帶產的優質面粉有機結合。牦牛肉滋養脾胃,強筋健骨。輔以牛肝和牛棒子骨熬制的肉湯,湯香濃郁。牛肝含多種維生素及增強人體免疫力的微量元素;牛棒子骨富含鈣、磷等營養成分。湯中加入的數十味調料,除了使湯香味濃外,各種調料都兼有對人體有益的功用。湯中的白蘿卜去除肉腥,更能起到補中益氣、幫助消化的作用。香菜末和蒜苗花使整碗面葷素搭配、色調鮮麗。紅辣椒彌補了牛肉及面條中維生素C含量不足的缺陷。面條中使用的蓬灰水,取自西北高寒干旱地帶生長的蓬草,富含堿性,中和了肉湯中暗含的酸性,并使面條筋勁黃亮,是蘭州牛肉面獨有的特色。 

              會吃牛肉面的人,喝一口湯,便知這牛肉面是否地道。湯的配方代代相傳,由數十種佐料與牛肉原湯熬制而成。香料有花椒、草果、桂子、姜皮等,湯里再加入蘭州本地的白蘿卜片兒。這般熬制的肉湯,氣香味濃,湯色清亮。蘭州上千家百姓青睞的牛肉面店,因著種種調味的不傳秘方,有了千樣兒微妙的個性。香料十多種,端端拒絕“大香”,牛肉湯的滋味要的是溫厚老道、純正平和,不得讓一樣尖銳的大味道出了風頭,這是牛肉湯里的哲學。從馬保子老爺子開始,牛肉湯必須是“面隨湯走”。



          上篇:

          下篇:

          推薦新聞

          主站蜘蛛池模板: 久久婷婷色综合一区二区| 亚洲六月丁香婷婷综合| 国产色产综合色产在线观看视频| 精品第一国产综合精品蜜芽| 亚洲Av综合色区无码专区桃色| 伊人久久大香线蕉综合Av| 亚洲色偷偷偷综合网| 亚洲av综合av一区二区三区| 亚洲色偷偷偷鲁综合| 一本一道久久综合狠狠老| 久久丁香五月天综合网| 亚洲综合av永久无码精品一区二区| 久久婷婷激情综合色综合俺也去| 色婷婷久久综合中文久久一本`| 久久综合九色综合97_久久久| 伊人久久综合热线大杳蕉下载| 伊人色综合久久88加勒| 国产精品综合久成人| 久久99精品久久久久久综合| 99久久国产综合精品麻豆| 91精品国产色综合久久不卡蜜| 国产成人精品综合久久久久| 久久久久久久尹人综合网亚洲| 狠狠色伊人久久精品综合网| 亚洲一区综合在线播放| 国产成人麻豆亚洲综合无码精品| 日本一道综合久久aⅴ免费| 亚洲综合日韩久久成人AV| 久久综合噜噜激激的五月天| 国产成人AV综合久久| 伊人久久大香线蕉综合5g| 久久综合五月丁香久久激情| 色婷婷综合久久久久中文| 亚洲综合日韩久久成人AV| 色综合久久中文字幕无码| 色欲色香天天天综合网站免费| 久久综合久久鬼色| 麻豆精品一区二区综合av| 91精品国产91久久综合| 亚洲AV综合色区无码一区爱AV| 久艾草国产成人综合在线视频|