編輯： 更新于：2018-7-4 閱讀：
一碗牛肉面，除了色香味俱全、讓食客贊不絕口之外，還能做什么？蘭州市以“面”為媒，積極實施走出去策略，提升城市影響力，促進經貿合作。
6月25日，由蘭州市舉辦的“蘭州牛肉面牽手意大利面”城際文化對接會暨蘭州市文化旅游推介活動在羅馬舉辦。
活動現場，蘭州牛肉面第四代傳人馬文斌將面團像變魔術一樣，拉成大寬、寬、細、二細、三細、毛細等粗細不等的面條，讓人拍手叫絕。與此同時，意大利廚師大皮埃里德亞·吉亞諾利則以不同的醬料，烹飪出多種不同口味的意大利面，令人耳目一新。
2017年10月，蘭州市在北京舉行“牛肉面、意大利面‘面對面’”活動，打開了蘭州市與意大利在旅游、文化、美食等領域交流的新局面。
以“面”為媒，蘭州市陸續策劃了“牛肉面與寶雞臊子面”“牛肉面與重慶小面”等多次城際對話活動；組織實施“百年黃河鐵橋中德探尋之旅”活動，讓德國客人品嘗“一碗面”，記住一座城；借蘭州牛肉面進駐日本、白俄羅斯，從文化、經濟角度切入，開展主題宣傳活動……
蘭州市創新手段，放大宣傳效應。在每一次“面對面”宣傳過程中，蘭州市與中新社、中國網、鳳凰網、ChinaDaily、北京電視臺、騰訊視頻、搜狐視頻等媒體緊密聯系，與意大利國家通訊社安莎社、意大利廣播電視公司、法新社、德國商報、今日俄羅斯通訊社、《24小時太陽報》《晚郵報》等國外媒體積極對接，進一步擴大宣傳廣度和深度。
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