編輯： 更新于：2018-7-24 閱讀：
主料 |
|
| 1000g | |
輔料 |
|
| 4g |
1. 將燕麥仁用清水洗凈，浸泡12小時
2. 瀝干水分，上鍋蒸熟
3. 放入一個帶蓋的容器涼涼
4. 將甜酒曲用涼開水化開，均勻淋入涼了的燕麥仁中
5. 用干凈無油的筷子攪拌均勻后，扎8個眼，放入溫暖的地方，蓋蓋發酵3到5天，就可食用。放入冰箱保存
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