編輯： 更新于：2019-1-7 閱讀：
一碗碗熱氣騰騰的牛肉面，令蘭州人癡狂，讓外地人向往。牛肉面成為了蘭州人生活的一部分，也是外地人了解蘭州的重要窗口。有人戲稱蘭州是一座“面條穿過的城市”。這種名叫蘭州牛肉面的面條，不僅拉長了蘭州的街道，也讓蘭州走向世界，和黃河，絲綢古道一樣悠長的蘭州牛肉面，飄香神州大地、揚名世界。
“走，扎個牛大”一句吆喝聲，喚醒了沉睡的蘭州，一碗熱氣騰騰的牛肉面下肚，仿佛打通了經脈，令人通體舒暢，忍不住要伸個懶腰，用蘭州話贊一聲：“滿福！”，蘭州人的一天，就從這碗牛肉面開始了。
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