<rt id="qhj23"><optgroup id="qhj23"><strike id="qhj23"></strike></optgroup></rt>

      <input id="qhj23"><del id="qhj23"></del></input>
          <li id="qhj23"><meter id="qhj23"><th id="qhj23"></th></meter></li>
        • <span id="qhj23"></span>
          <label id="qhj23"><samp id="qhj23"></samp></label>
          <rt id="qhj23"><optgroup id="qhj23"><legend id="qhj23"></legend></optgroup></rt>

          347_174px;

          新聞動態(tài)

          首頁 > 新聞動態(tài) > 新聞資訊

          【名人說牛大】蘭州牛肉面 盛在碗里的文化符號

          編輯: 更新于:2019-1-20 閱讀:

          化而進行了一系列活動,蘭州牛肉面的形成、發(fā)展不是偶然的、孤立的。

          一百年前有位叫馬保子的回族同胞,將歷史積淀和適時創(chuàng)新有機結(jié)合,形成別具一格的面食——蘭州牛肉面。這種面食具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”,即“清湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗、黃面條”五色俱全的特色。色生香,香融于色,化作濃郁的味覺,體現(xiàn)了傳統(tǒng)飲食“色、香、味”的和諧統(tǒng)一。在碗大的有限空間內(nèi),不但呈現(xiàn)色調(diào)的美感,而且實現(xiàn)了葷素相間、主副搭配的營養(yǎng)均衡,這又和后人總結(jié)出的膳食的營養(yǎng)要素相吻合。這種健康的理念。


          很早就在一碗面里得到闡釋,體現(xiàn)了蘭州人超前的意識。馬保子具有創(chuàng)新意義的產(chǎn)品,作為蘭州在某一個特定時期的具體物證和文化現(xiàn)象,在面條之路上獨樹一幟,后來又經(jīng)過無數(shù)廚師的完善,最終釀成這座城市一個特定形態(tài)的文化符號。百年來,這一文化符號經(jīng)久不衰,且越來越亮火。它不但營造了蘭州的城市意象,而且呈現(xiàn)向外擴展的方興未艾之勢。

          12

          上篇:

          下篇:

          推薦新聞

          主站蜘蛛池模板: 一本色道久久综合一区| 久久亚洲精品高潮综合色a片| 香蕉蕉亚亚洲aav综合| 国产综合久久久久久鬼色| 国产精彩对白综合视频| 亚洲精品二区国产综合野狼| 狠狠爱天天综合色欲网| 国产成人综合亚洲AV第一页| 伊伊人成亚洲综合人网7777| 久久综合丝袜日本网| 色成年激情久久综合| 亚洲综合校园春色| 亚洲综合色丁香婷婷六月图片| 国产综合视频在线观看一区| 亚洲综合国产精品| 五月天综合色激情| 综合久久国产九一剧情麻豆| 亚洲丁香婷婷综合久久| 亚洲欧洲av综合色无码| 精品亚洲综合久久中文字幕| 狠狠综合视频精品播放| 99久久国产综合精品五月天| 亚洲综合无码无在线观看| 婷婷综合另类小说色区| 国产精品亚洲综合专区片高清久久久| 久久综合噜噜激激的五月天| 国产成人亚洲综合一区| 久久久久高潮综合影院| 自拍 偷拍 另类 综合图片| 亚洲国产精品综合福利专区| 国产综合无码一区二区三区| 亚洲欧美熟妇综合久久久久| 亚洲乱码中文字幕综合| 色综合天天综合高清网| 国产一级a爱做综合| 国产成人亚洲综合在线| 久久狠狠爱亚洲综合影院| 久久国产综合精品SWAG蓝导航| 婷婷丁香五月天综合东京热| 久久丁香五月天综合网| 狠狠色色综合网站|