編輯： 更新于：2019-4-17 閱讀：
甘肅省商務廳調研員張蕾講話
在蘭州牛肉拉面進入提質發展新元年到來之際，甘肅省商務廳調研員張蕾表示，在國家支持民營經濟發展的利好政策背景下，在省市政府出臺的蘭州牛肉拉面發展產業發展質量的文件精神實施下，蘭州牛肉拉面產業發展環境良好，發展機遇極佳，我們要搶抓機遇，乘勢而上，壯大發展規模，提升發展質量，推動產業融合發展，不忘初心，砥礪前行，為決勝全面建成小康社會、建設幸福美好新甘肅提供有力支撐。
蘭州牛肉拉面行業協會會長馬利民講話
當前，蘭州牛肉拉面的發展已經步入高質量發展的快車道，進入新的時代，站在新的起點，邁上新的征程。這一碗面已經成為享譽全國乃至世界的一道靚麗的飲食文化名片。具有很高的品牌價值、經濟價值和文化價值。蘭州牛肉拉面行業協會會長馬利民在致辭中表示，今年是蘭州牛肉拉面行業發展的重要機遇期，為了進一步貫徹落實全國兩會的精神以及省政府、市政府提升蘭州牛肉拉面產業發展質量的文件精神，帶動全省餐飲業高質量發展、帶動就業、助推精準脫貧，協會將與時俱進，緊緊圍繞規范經營行為，強化行業自律，提升服務質量，履行社會責任，更好地服務社會。
益海嘉里（安陽）工廠總經理林艷華講話
一碗合格的牛肉面，湯是靈魂，面是筋骨，作為牛肉拉面原料，‘香滿園1915牛肉面用小麥粉’受到與會企業好評。益海嘉里（安陽）工廠總經理林艷華表示，為了傳承和弘揚百年拉面文化，
針對牛肉拉面市場的高質量發展需求，推出牛肉拉面專用面粉新產品‘香滿園1915牛肉面用小麥粉’，甄選全球優質小麥，只取麥芯精華，色澤亮白自然、如玉，口感爽滑Q彈、麥香濃郁，用
高品質面粉致敬蘭州牛肉拉面百年匠心經典。
當天發布會現場，中國農業科學院農產品加工研究所助理研究員張影全博士及作題為《蘭州牛肉拉面專用原料標準研究》的分享講座。
當天發布會現場，金鼎牛肉面、1915牛肉面、謝赫牛肉面、馬子祿牛肉面、沙家牛肉面、馬義良牛肉面、嘉偉牛肉面、國仁牛肉面等牛肉面企業現場與益海嘉里簽訂了合作協議。
15年來，蘭州牛肉拉面行業協會以“振興牛肉面、樹立新形象”為口號，凝聚起行業力量，引領牛肉面企業從小到大，從弱到強，踏上了規范化和規模化發展之路。發布會當天，蘭州牛肉拉面行業協會秘書長趙小龍發布了《蘭州牛肉拉面高質量發展行業公約》。
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