完了...蘭州這回出名出到外國去了
編輯: 更新于:2019-5-9 閱讀:
每座城市都有自己的味道,而蘭州牛肉拉面于蘭州人來說,是無論走到哪兒都會懷念的味道。無論是離家遠行或外出歸家,吃一碗色香味美的牛肉面,都讓人如沐春風。鄉愁于是在湯里散開,在面里匯聚。
中華面條在中國人的餐桌上其實并不是稀罕物,卻在簡單平淡之中滲透著人們一天的生活。
中華面馳名中外,對世界的面食文化亦有著十分深遠的影響。現今的日本拉面實于一九一二年由中國引入傳統拉面制作技巧到橫濱。
而在剛剛過去的小長假里,中華拉面與日本再度結緣。
5月1日,“中華蘭州牛肉拉面”在日本關西地區的海濱城市神戶元町商業街開業迎客。這是中華蘭州拉面株式會社首次正式將正宗的蘭州牛肉拉面引入日本神戶。
中華蘭州拉面株式會社社長康主恩致辭
中華蘭州拉面株式會社社長康主恩說,“拉面在日本深受歡迎和喜愛,日本更是面條創新和研發方面的先行者,蘭州牛肉拉面必將在日本有更多更好的推廣和發展空間。為此我們以匠心為己任,用心做好一碗面為己任,以神戶牛骨,精選和牛肉,天然布引水為料,用百年蘭州拉面的調味料絕密配方,而精心調制出的牛肉湯,再以手工拉制9種面條,以一清二白三紅四綠五黃為特色的蘭州牛肉拉面呈現給日本大眾,在食拉面過程中,再配以高級胡椒粉和陳年老醋或檸檬汁,食出不同于傳統的日本拉面的風味。”
當天,甘肅省商務廳特派專員、蘭州牛肉拉面國際聯盟主席梁順儉向中華蘭州拉面株式會社社長康主恩授予了“蘭州牛肉拉面”的認定牌匾。并代表甘肅省商務廳和中國蘭州牛肉拉面國際聯盟及個人表示熱烈祝賀。
其他到場嘉賓也分別致辭,并對神戶蘭州拉面店開業表示熱烈祝賀。
國際飲食養生研究會副會長侯同明宣讀會長張文彥的賀信
日神通商株式會社社長田國輝發表講話
日中經貿中心常務理事池田稔致辭
中國駐大阪總領館商務室負責人孫淑強致辭
這次蘭州牛肉拉面落戶日本,即是蘭州牛肉拉面和日本飲食文化的一大融合,也是蘭州牛肉拉面走出國門的又一成果。
開業當天, “中華蘭州牛肉拉面”的店面吸引了許多當地民眾和華人的關注。慶典活動一結束,早早排起長隊的食客們紛紛入店品嘗。不一會兒,店內就已經座無虛席。