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          新聞動態(tài)

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          蘭州與牛肉面的“捆綁營銷” 如何挽救成功帶來的后遺癥

          編輯: 更新于:2020-4-17 閱讀:

            作為飲食界經(jīng)久不衰的明星產(chǎn)品,蘭州牛肉面可謂是家喻戶曉,常年占據(jù)著各個城市的大街小巷,洗腦效果堪稱“業(yè)界典范”。


            如今,牛肉面不僅走出了國門,同時也將蘭州帶向了世界。而以牛肉面為代表打造的城市名片也是極其成功的案例,背后離不開社會各界不遺余力的宣傳,但因此也留下了一些短期內(nèi)無法解決的后遺癥。




            牛肉面被賦予了太多食物本質(zhì)以外的特性,不得不肩負(fù)起“城市推廣”的使命。生活中,但凡涉及到一丁點(diǎn)與蘭州宣傳相關(guān)的事物必定逃不出談?wù)撆H饷娴墓秩ΑH欢拍罟噍斉c實(shí)際品嘗是兩種截然不同的操作,如果一直停留在牛肉面所帶來的精神滿足感中,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至還會帶來事倍功半的效果。


            蘭州與牛肉面之間的“捆綁營銷”深入人心,以至于取得了一說“蘭州”,別人就能(只能)接“牛肉面”的顯著成效。而在欣慰之余也難免令人惋惜,難道蘭州在其他領(lǐng)域的努力就白費(fèi)了嗎?




            蘭州自古以來就是兵戎相見的戰(zhàn)場。秦漢之際,匈奴勢力達(dá)到了鼎盛時期,此后漫長的歲月中,金城建起了城墻,抵御匈奴南下。自漢至唐、宋時期,隨著絲綢之路的開通,出現(xiàn)了絲綢西去、天馬東來的盛況,蘭州逐漸成為絲綢之路重要的交通要道和商埠重鎮(zhèn),聯(lián)系西域少數(shù)民族的重要都會和紐帶,是黃河文化、絲路文化、中原文化與西域文化的重要交匯地。


            多文化的交融促進(jìn)了多民族的聚集。當(dāng)下,蘭州境內(nèi)共有36個民族,是典型的多民族融合城市。


            歷史因素造就了蘭州人不排外的性格,是吸引外來人口的重要原因。從工業(yè)時期天南地北的“援蘭青年”再到如今新機(jī)遇下來蘭建設(shè)的人,都印證了這座城市極高的接納度與包容度。


            經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展,蘭州人口迅速增長,但也為城市建設(shè)、勞動就業(yè)、文化教育發(fā)展以及人民生活改善帶來了一系列的考驗(yàn),為了滿足需求,蘭州不得不開啟擴(kuò)張之路從而拉大城市骨架。




            2010年8月,蘭州新區(qū)開始籌建,2012年8月獲批成為全國第五個、西北第一個國家級新區(qū),并被賦予“西北地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)增長極、國家重要的產(chǎn)業(yè)基地、向西開放的重要戰(zhàn)略平臺和承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”的戰(zhàn)略定位。


            面對國家級新區(qū)的頭銜,蘭州是值得驕傲的。


            隨著“出城入園”政策的實(shí)施,主城區(qū)內(nèi)的部分廠區(qū)開始向蘭州新區(qū)轉(zhuǎn)移,而新區(qū)內(nèi)也已經(jīng)逐步建成了綜合保稅區(qū)、航空口岸、鐵路口岸等對外開放的平臺,成為了一座產(chǎn)城融合發(fā)展的現(xiàn)代新城,也是甘肅經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的新引擎。


            面對擴(kuò)張,蘭州提出了“南升北拓,東擴(kuò)西進(jìn)”為戰(zhàn)略的布局,向北發(fā)展新區(qū)域,向西大力開發(fā)三灘和周邊以及工業(yè)時期建設(shè)的廠區(qū)。2017年底,蘭州又提出了積極推進(jìn)城市“東擴(kuò)”戰(zhàn)略,形成主城四區(qū)為“核心”,新區(qū)和榆中為“兩翼”的“一心兩翼”戰(zhàn)略格局。




            結(jié)合“出城入園”,主城區(qū)實(shí)施舊城改造、城市更新,其實(shí)是對主城區(qū)內(nèi)不能適應(yīng)城市發(fā)展現(xiàn)狀的淘汰與升級,但在這個過程中還是保留了許多蘭州獨(dú)特的歷史與文化,當(dāng)然也包括工業(yè)時期的經(jīng)典。


            眾所周知,蘭州是一個沿黃河分布的東西狹長型城市。而早在工業(yè)時期,第一版城市總體規(guī)劃就構(gòu)建了蘭州沿黃河帶狀組團(tuán)式城市格局,同時也確定了蘭州主要交通及公共空間體系。值得一說的是,第一版城市總體規(guī)劃在當(dāng)時的中國城市規(guī)劃界具有領(lǐng)先模范地位,也對中國現(xiàn)代城市規(guī)劃編制體系的初創(chuàng)和形成產(chǎn)生了重大影響。直到今天,仍對城市的規(guī)劃與發(fā)展決策有直接的借鑒價值。



          蘭州市第一版城市總體規(guī)劃圖


            為了拉近東西之間的距離,蘭州修建了南山路、北環(huán)路等快速路,還將軌道交通的建設(shè)提上了日程,但地形的獨(dú)特性決定了這必然是一道需要克服的難題。自建設(shè)之日起,這項(xiàng)工程就遭受了各界的質(zhì)疑,面對特殊的地質(zhì)條件,最終還是順利攻克了地鐵隧道下穿黃河這一技術(shù)難關(guān),成功開創(chuàng)盾構(gòu)安全下穿黃河的國內(nèi)先例,破解了紅砂巖地質(zhì)穩(wěn)定性差的技術(shù)難題。歷經(jīng)5年,終于,2019年6月23日,國內(nèi)首條下穿黃河的城市軌道交通線路正式開通運(yùn)行。


            考驗(yàn)蘭州的不只有技術(shù)難題,還有新的發(fā)展機(jī)遇。面對國家經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移,包括蘭州在內(nèi)的西部城市迎來了新發(fā)展的契機(jī),“一帶一路”國家戰(zhàn)略中的戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)城市又一次讓蘭州以及蘭州人看到了希望的曙光,原本漂泊在外的人開始陸續(xù)返鄉(xiāng)支持蘭州建設(shè),一切似乎都在向著更好的方向發(fā)展。


            光有機(jī)遇當(dāng)然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還得有能夠抓住機(jī)遇的勇氣與實(shí)力。


            提升城市形象是蘭州向外界展現(xiàn)自己的最好方式。歷時三年,蘭州在兩岸打造了40里黃河風(fēng)情線,并設(shè)立了黃河母親、水車園等著名景點(diǎn),沿黃河分布的綠化帶及生態(tài)公園在很大程度上提升了蘭州的環(huán)境質(zhì)量,而蘭州也早已經(jīng)退出了全國重污染的城市行列。




            2019年,蘭州在主城四區(qū)全面開展“提升城市品質(zhì)、打造精致蘭州”的行動,重點(diǎn)加大城市景觀建設(shè)以及城區(qū)夜景亮化、特色文化街區(qū)、城區(qū)路網(wǎng)、公共健身設(shè)施、城區(qū)架空線纜入地、城市老舊空間治理、強(qiáng)化城市洪道綜合治理等工程,提升蘭州市區(qū)精品工程建設(shè)水平。


            蘭州的努力有目共睹,變化也是日新月異,從生態(tài)環(huán)境治理到城市形象提升再到大型項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè),成效顯著。這座城市在用實(shí)際行動展示著它的多樣性與多元化,不僅僅是要擺脫牛肉面帶來的單一印象。

          牛肉面加盟連鎖大概要多少錢
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            不可否認(rèn),牛肉面是大多數(shù)人最先了解蘭州的突破口,但在這個包羅萬象的城市中,還有許多值得對外宣傳的事物。面對新時代下的新機(jī)遇與新發(fā)展,蘭州飛速成長,變化與日俱增,那些能夠代表蘭州的其他元素需要更多被展示的機(jī)會,來改變提起蘭州就只能想到牛肉面的尷尬,而人們也應(yīng)該感受到這座城市的別樣魅力。


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