編輯： 更新于：2019-4-2 閱讀：
圖為將蘭州牛肉面融入敦煌飛天創作。
2018年，甘肅政法學院副教授海妙進行課程改革，讓兩個班45名學生，以非物質文化遺產“蘭州牛肉面聯想”為主題，進行牛肉面手繪圖形創意作業訓練，這項課程改革創作了百余幅作品，得到社會廣泛好評。
2019年，該院學子繼續推出“牛肉面情懷”以及蘭州老街、百年鐵橋、黃河等元素系列作品。目前，共創作漫畫作品近500幅。并設計襪子、抱枕、盤子、衣服等文創產品。
海妙表示，我們對“蘭州牛肉面”文化創意產品進行了市場調研，將創意手繪作品開發為文創產品，目前已有博物館、蘭州牛肉面協會等與我們聯系，產品市場前景廣闊。此外，漫畫創作也鍛煉學生的創作、設計能力，同時有利于促進學校教育教學。
蘭州“拉面扶貧”：培訓萬名技師 開設千家拉面店
甘肅省商務廳副廳長任福康7日表示，2019年要讓萬余人接受蘭州牛肉拉面培訓，推動省內外開設拉面店千余家，解決更多人員就業問題，走好“拉面脫貧”之路。
圖為學員學習制作蘭州牛肉面。
日前，蘭州牛肉拉面扶貧開班儀式在甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業培訓學校舉行，100余名蘭州牛肉拉面學生參加了開班儀式。
蘭州牛肉拉面始創于1915年，經過百余年的創新和發展，蘭州牛肉拉面以其“湯清者鏡、肉爛者香、面細者長”的獨特風格，享譽世界，被譽為“中華第一面”。
圖為食客單人挑戰“超級牛大”。
近年來，蘭州牛肉拉面行業通過項目合作、技能培訓、勞務輸出等措施，推動“拉面經濟”與精準扶貧、精準脫貧融合，走出了一條具有甘肅特色的“拉面扶貧”之路。
今年年初，蘭州市出臺“蘭州牛肉拉面提升發展質量行動實施方案”提出，實施“百店千人”計劃，3年開店100家，解決1000人就業，探索政府推動、政策支持、企業主導、市場發展、行業扶貧的走出去新模式。
在蘭州，很多人的一天是從一碗牛肉面開始。
蘭州市商務局局長李俐娟說，“提品質，走出去”是的蘭州牛肉拉面發展目標，蘭州牛肉拉面企業店鋪面貌煥然一新，品牌形象日益突出，連鎖規模逐步擴大，該行業整體水平得到明顯的提檔升級，成為足跡遍布40個國家和地區、擁有4萬余家店鋪的大行業和營業收入超過800億元的大市場。
蘭州市商務局資料顯示，牛肉拉面培訓工作是發展產業中重要的環節，不但為行業發展提供必要的人力支撐，還將為解決貧困地區大量農村勞動力就業提供新的動力，讓培訓學員系統學習蘭州牛肉拉面技能，讓越來越多的貧困地區人員通過蘭州牛肉拉面技能培訓實現脫貧致富，實現一人培訓，一家脫貧的目標。
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