當(dāng)?shù)貢r(shí)間2025年4月3日，“甘味出海·蘭州牛肉拉面——甘肅非遺文化主題活動(dòng)日”在金味德蘭州牛肉拉面巴塞羅那總店（Carrer d'Aribau,39號）隆重開幕。
甘肅省副省長程曉波、省發(fā)改委主任丁巨勝等考察團(tuán)成員，中國駐巴塞羅那總領(lǐng)事孟宇宏，蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)副校長師克謙、財(cái)經(jīng)商貿(mào)學(xué)院院長張武，世界技能發(fā)展聯(lián)盟主席奧斯卡·范·蒂爾，西班牙華僑華人社團(tuán)聯(lián)誼總會(huì)主席林傳平、執(zhí)行主席陳菲菲，以及西班牙金味德公司董事長程建微、加泰羅尼亞僑界代表、中國文化與美食愛好者等40余名中外嘉賓出席。儀式由蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)財(cái)經(jīng)商貿(mào)學(xué)院院長張武主持。

蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)副校長師克謙致辭時(shí)表示，近幾年，學(xué)校在深化蘭州牛肉拉面海外人才培養(yǎng)、推動(dòng)牛肉拉面國際產(chǎn)能合作、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等方面做了許多開創(chuàng)性的工作，未來將繼續(xù)致力于蘭州牛肉拉面海外人才培養(yǎng)的國際合作。

圖：蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)副校長師克謙（左）、財(cái)經(jīng)商貿(mào)學(xué)院院長張武（右）。

甘肅省發(fā)改委主任丁巨勝致辭時(shí)表示，蘭州牛肉拉面是甘肅的美食名片，具有獨(dú)特風(fēng)味和深厚底蘊(yùn)。如今，這碗面不僅在全國遍地開花，更是走出國門，憑借非遺技藝驚艷海外，得到全球食客的喜愛，很高興看到甘肅美食在巴塞羅那受到如此熱烈的歡迎與認(rèn)可。

圖：甘肅省發(fā)改委主任丁巨勝和蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)副校長師克謙共同為“蘭州牛肉拉面海外人才培養(yǎng)實(shí)踐基地”揭牌。

西班牙金味德公司董事長程建微接受《華人頭條》采訪時(shí)暢談了自己的經(jīng)營感受，總店自開業(yè)以來深受當(dāng)?shù)孛癖姎g迎，中外顧客絡(luò)繹不絕，今天很榮幸與大家共同見證蘭州牛肉面走向國際舞臺(tái)，感受其獨(dú)特魅力。

圖左至右：世界技能發(fā)展聯(lián)盟主席奧斯卡.范.蒂爾、林傳平先生、甘肅省副省長程曉波、陳菲菲女士、程建微女士。
作為在巴塞羅那從事餐飲行業(yè)30多年的僑胞，程建微女士始終堅(jiān)持“把顧客的健康當(dāng)作自己的健康”的初心，致力于將最正宗的中國味道呈現(xiàn)給世界。作為浙江青田人，她卻將目光鎖定在了蘭州牛肉拉面，因?yàn)樗�深知蘭州牛肉拉面在中華飲食文化中的象征意義，認(rèn)為它是展現(xiàn)中國文化的一張重要名片。正因此，她選擇了加盟金味德，希望通過連鎖發(fā)展的方式，將這一中國傳統(tǒng)美食引入西班牙，并在更多城市開設(shè)分店。她介紹，金味德巴塞羅那總店的廚師均由總部統(tǒng)一培訓(xùn)并派遣，全部為地道的蘭州牛肉拉面專業(yè)廚師，力求將最原汁原味的蘭州風(fēng)味帶到巴塞羅那的食客面前。