<rt id="qhj23"><optgroup id="qhj23"><strike id="qhj23"></strike></optgroup></rt>

      <input id="qhj23"><del id="qhj23"></del></input>
          <li id="qhj23"><meter id="qhj23"><th id="qhj23"></th></meter></li>
        • <span id="qhj23"></span>
          <label id="qhj23"><samp id="qhj23"></samp></label>
          <rt id="qhj23"><optgroup id="qhj23"><legend id="qhj23"></legend></optgroup></rt>

          347_174px;

          新聞動態

          首頁 > 新聞動態 > 行業新聞

          90后小伙兒合伙開“夫妻”店,如何從經營虧損到日流水過萬

          編輯:轉自甘肅餐飲網 更新于:2017-1-11 閱讀:

           



              這種人格化的品牌名和吉祥物的搭配,不僅更容易吸引年輕人的注意,而且更加有畫面感,更容易塑造品牌形象,增加了客人自愿拍照傳播的幾率,從而提升了品牌的自我傳播能力和曝光度,比如,麥當勞的可愛小丑,肯德基的白胡子上校等。 



             
          2、根據客群,做創意韓料 


             “雖然我們做的是韓國料理,但是我們做的是中國人喜歡吃的韓國料理。”

              有了開韓餐加盟店的經驗,他們已經能夠更加清晰的認清核心顧客,把握顧客需求,所以在產品上,也做了一系列的調整,每一道產品都包含了創意成分。


             
          1)根據當地口味調整,多辣少甜 



              傳統的韓餐口味上是偏甜辣的,但是銀川本地人比較喜歡吃辣,但不愛吃甜,所以在研發產品的時候,根據當地人的喜好,在口味上做了調整,多辣少甜。

           

           



              2)產品外形要有新奇感,激發拍照欲望 



              哆米夫婦研發團隊在研發產品的時候,有一條不成文的規定,就是菜品一呈現在顧客眼前的時候,一定要能引發顧客的驚嘆。

              怎么能讓顧客驚艷呢?從外形上下功夫,不光要顏值高,還要有新奇感。

              比如,哆米夫婦有一款產品叫便便超人,外形看上去比較像便便,這款產品憑借這種奇特、有趣的造型,往往能夠吸引顧客自發的拍照宣傳,久而久之就成為了網紅產品。


             
          3、設置店中店,增加15%的營業額 


              目前,店中店的模式在一些餐廳中也很常見,它能夠增加門店的營收,提高人效坪效,但是往往一些餐廳容易用力過猛,售賣一些與餐廳無關的產品,比如襯衫、半成品的菜等,往往起不到好的效果。

              哆米夫婦的門店中在柜臺收銀的地方同樣設置了一個小的窗口,針對商場里逛街、看電影的顧客售賣一些可以外帶的產品,比如店內飲品、炸雞、韓國零食等,這種模式就類似于麥當勞和肯德基的甜品站售賣冰激凌一樣,現在哆米夫婦這一個小窗口的設置,光飲品一項就能增加15%的營業額。

           

           

           



             4、環境設計采取“處處有景”原則 



              年輕女孩都喜歡自拍,為此,在門店裝修的時候,他們格外注重門店環境美感,大到整體風格的設計,小到一些墻飾、掛飾、燈光的選擇等,要求要做到除了后廚之外,必須要處處有景,這種小心機的設置,也成功俘獲了一批年輕顧客的心。



          123

          上篇:

          下篇:

          推薦新聞

          主站蜘蛛池模板: 99久久国产综合精品女图图等你| 久久一日本道色综合久| 另类小说图片综合网| 国产精品综合视频| 色欲综合久久躁天天躁| 国产色产综合色产在线视频| 亚洲色偷偷综合亚洲AVYP| 久久久久久久综合综合狠狠| 97久久婷婷五月综合色d啪蜜芽| 伊人色综合久久天天人守人婷| 麻豆久久婷婷综合五月国产| 青青草原综合久久大伊人导航| 99久久国产综合精品2020| 91丁香亚洲综合社区| 99久久婷婷免费国产综合精品| 亚洲国产成人九九综合| 日韩亚洲综合精品国产| 伊人久久综合影院| 九色综合狠狠综合久久| 色婷婷综合久久久中文字幕| 久久―日本道色综合久久| 色噜噜成人综合网站| 久久婷婷丁香五月综合五| 激情综合丁香五月| 亚洲综合一区二区国产精品| 中文字幕亚洲综合久久菠萝蜜| 色噜噜狠狠色综合中国| 97色婷婷成人综合在线观看| 狠狠色狠狠色综合曰曰| 亚洲欧洲日产国产综合网| 99久久国产综合精品swag| 国产成人99久久亚洲综合精品| 国产成人+综合亚洲+天堂| 婷婷综合久久狠狠色99H| 天天久久影视色香综合网| 人人狠狠综合久久88成人| 狠狠色丁香久久婷婷综合五月| 亚洲综合久久夜AV | 国产综合在线观看| 亚洲综合无码一区二区三区| 精品久久久久久亚洲综合网|