“蘭州牛肉面”折射出民企發展的“品牌效應”
編輯： 更新于：2020-4-25 閱讀：940
舉辦中國蘭州國際牛肉拉面文化博覽會
“整合資源，商會會員共同參股、成立隴匯實業有限公司，投資建成約7000平米的天津市甘肅商會扶貧基地即天津市甘肅商會大廈，涵蓋了甘肅農副特色產品旗艦店、甘肅特色餐飲和蘭州牛肉面旗艦店。”天津市甘肅商會秘書長孫林松就與甘肅金味德拉面文化產業集團攜手合作時表示，實現“大手拉小手·小手牽農戶”，真正實現精準扶貧、精準脫貧。弘揚甘肅餐飲文化，助推甘肅省牛肉拉面扶貧行動計劃。孫林松講，由甘肅商會會員自發籌建“天津市隴源豐餐飲有限公司”。成立隴源豐食府旗艦店，經營地道蘭州牛肉面和特色美食，餐廳由專業經營管理團隊負責運營，聘請甘肅知名專業牛肉面廚師打理，餐飲經營基礎穩固，將餐廳打造為天津市最有特色的蘭州牛肉面旗艦店，成為津甘扶貧的示范、教育和培訓基地，在豐富天津市餐飲業態的同時，示范和帶動甘肅餐飲企業在天津的發展和壯大，從而帶動建檔立卡貧困戶就業，實現良好的社會效益。
據悉，目前，天津市甘肅商會以隴源豐牛肉面旗艦店為基礎，融合甘肅特色清真菜品，已整合現有會員企業80多家店面資源，建立了標準化的中央廚房，解決甘肅牛肉面在天津水土不服的問題，并將成功經驗在天津市各區全面復制連鎖，實現牛肉面原料統一配送，保證牛肉面品質，不斷提升口碑、擴大品牌影響力。
金融助力蘭州牛肉面行業非公經濟發展
在甘肅召開的促進蘭州牛肉拉面及餐飲產業發展座談會上中國銀行甘肅省分行表示，甘肅中行積極發揮自身金融服務平臺優勢，通過政策引導、產品創新，持續加大對省內民營經濟的支持力度。近期出臺制定了《蘭州牛肉拉面行業協會及會員單位綜合金融服務方案》，為蘭州牛肉拉面行業提供全方位的金融服務支持。甘肅省商務廳同時表示，蘭州牛肉拉面是一塊“金字招牌”，是甘肅餐飲品牌的“形象代言”。目前，在國家支持民營經濟發展的利好政策背景下，要搶抓機遇，乘勢而上，進一步激發企業市場活力，促進民營經濟發展，壯大以蘭州牛肉拉面為代表的甘肅餐飲業發展規模，提升發展質量。在充分發揮蘭州牛肉拉面吸納大量勞動力的優勢，加大對貧困地區勞動力培訓和轉移就業力度。加快培育壯大市場主體，加強食品安全及原輔料基地建設，大力實施品牌戰略，強化服務和行業自律，提升產業現代化水平。積極推動餐飲企業線上線下融合發展，提供智能化、個性化消費服務，滿足社會消費需求，更好地拉動全省服務業快速增長。
